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专家提醒肾病患者饮食选择有禁忌-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:41:00 阅读: 来源:卸扣厂家

慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶含水分较多,也应算到饮水量中。一般情况下,肾病患者每天喝250毫升牛奶……

肾病患者在日常生活中饮食都需要注意那些问题呢?得了肾病的患者常被医生告诫,要求非常严格。这是因为肾病患者常发生肾功能不全,而蛋白质代谢产物排泄障碍。所以在食用摄入量必须要肾脏排泄能力能够适应,减轻肾脏负担。下面就为您介绍一下,希望您多多关注:得了肾病的人,常被医生告诫,要严格按照低盐、低蛋白的要求进食。这是因为肾病患者常发生肾功能不全,造成蛋白质代谢产物排泄障碍。所以,蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应,以减轻肾脏负担。

尤其需注意的是,肾病患者要限制豆腐、豆制品等植物蛋白的摄入,因为它们会增加肾脏负担,加重肾功能恶化。然而,蛋白质在人体健康中起着重要的作用,为了保证营养和机体的需要,病人必须适量摄入优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。特别是每天喝一袋(250毫升)牛奶是必不可少的。

牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右,不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足,蛋白质结构还与人体非常接近,更有利于营养的吸收和利用。

除了蛋白质外,牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调,而牛奶中钙磷比例合适,对纠正这种失调有很大作用。

肾病患者蛋白质摄入少,所以并不过分限制热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%,含有丰富的能量,且极易消化吸收,适合肾病患者,常喝还可使人皮肤润泽,减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。

牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。

慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶含水分较多,也应算到饮水量中。一般情况下,肾病患者每天喝250毫升牛奶,吃一个鸡蛋(去黄),再加上60克左右的瘦猪肉,蛋白质摄入的量就比较合适了。

肾病患者如何吃蔬菜和水果

肾病患者除积极配合正规治疗外,在平时的生活上也要十分注意,例如说是饮食方面了,患者一般在日常生活中应该怎么食用蔬菜水果呢?下面让小编告示大家介绍一下肾病患者如何吃蔬菜和水果:肾病患者,如果一般尿量正常,无尿少或肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜水果中一般含钾较高。慢性肾衰患者尿量减少,会出现血钾增高,影响心脏功能,心跳减慢,心率紊乱,诱发心衰,可导致心跳骤停,危及生命。

蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物,其中含钾高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾高的有菠菜、芹菜、竹笋、马铃薯等。肾脏病患者于少尿阶段应少吃上述蔬果,如果是用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用。

对高血钾症应以预防为主,应根据自己的血钾浓度和肾衰程度适量控制摄入含钾量高的食物,而选用含钾少的食品,如蛋类、海参、藕粉、南瓜、黄瓜、菜瓜等。

肾炎血肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物,如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时,食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量。肾炎饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母、内脏类、干豆类、全榖类、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。

肾病患者如何吃蔬菜和水果?我们都知道,蔬菜和水果富含着许多人体必须的营养物质,但是肾病患者要有选择性的吃,而且要注意量,不要过度摄入,以免加重肾脏负担,造成不必要的麻烦。

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